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かつおっ!

全国的には焼津をイメージする方も多いかと思いますが、御前崎を代表する魚です。
ペットフードでは宗田鰹・ハガツオを使用するところも多いですが、味は真鰹には勝てません!
体全体の1/4をタンパク質が占めるほど多く、背骨に近く赤黒い「血合い」の部分にビタミンB12、ナイアシン、鉄のほか、遊離アミノ酸のタウリンをたくさん含んでいます。魚では最も多いビタミンB12が赤血球の生成を助け、こちらも豊富な鉄分とともに貧血を予防します。春先の初ガツオも良いですが、EPAやDHAが豊富な秋の戻りガツオも魅力です。

  • 品種:真鰹(マガツオ)
  • 主産地:静岡県御前崎港水揚げ
  • 栄養成分表示(100g当り)
      たんぱく質 70.0%以上
      脂質     2.0%以上
      粗繊維    0.1%以下
      灰分    11.0%以下
      水分    15.0%以下
      エネルギー    165kcal

 

スティック注文番号048

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コロコロ注文番号148

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