偽ももち

  • komumama
  • 2019-06-30
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  • おすすめ, お魚
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偽ももち  (52)

ブリの仲間なんだけど鯵の味がする不思議なお魚です。

普通の鰤よりも細長い感じの見た目で、地元では「沖ブリ」とも呼ばれます。

カツオ漁の際に捕れますが、漁獲高は少なく地元での消費が主になります

  • 品種:ツムブリ(錘鰤)
  • 主産地:静岡県御前崎港水揚げ
  • 栄養成分表示(100g当り)
      たんぱく質 62.5%以上
      脂質    18.0%以上
      粗繊維    0.1%以下
      灰分     5.0%以下
      水分    14.0%以下
      エネルギー    257kcal

 

注文番号タイトル販売価格
在庫状態数量単位 
052スティック¥1,100
頑張って製造中100g頑張って製造中
152コロコロ¥600
頑張って製造中40g頑張って製造中