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鱒万寿繁盛

地産地消をモットーに日本一の生産量を誇る富士宮の虹鱒を商品にしました。

当日朝に生簀から揚がったばかりの虹鱒をスグに製造することで、本来生食(刺身)に最適な状態のモノをあえて極上のおやつに仕立て上げ、秋鮭並みの味の濃さを実現しました。

日本酒が飲みたくなる…(笑)

また、15~30cmサイズの中型を使用してますから、細かい骨まで美味しくいただけカルシウムもバッチシです♪(安全を考慮し、太めの中骨は取り除いております)

個体差が大きいので、70~110gと120gオーバーの2サイズにて展開します。

  • 品種:ニジマス
  • 主産地:静岡県富士宮市
  • 栄養成分表示(100g当り)
      たんぱく質 58.0%以上
      脂質    27.0%以上
      粗繊維    0.1%以下
      灰分     5.0%以下
      水分    15.0%以下
      エネルギー    127kcal

~100g程度注文番号153

販売価格
¥1,000
在庫状態
頑張って製造中
売り切れ

120gオーバー注文番号53

販売価格
¥1,500
在庫状態
頑張って製造中
売り切れ

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