鱒万寿繁盛

地産地消をモットーに日本一の生産量を誇る富士宮の虹鱒を商品にしました。

当日朝に生簀から揚がったばかりの虹鱒をスグに製造することで、本来生食(刺身)に最適な状態のモノをあえて極上のおやつに仕立て上げ、秋鮭並みの味の濃さを実現しました。

日本酒が飲みたくなる…(笑)

また、15～30cmサイズの中型を使用してますから、細かい骨まで美味しくいただけカルシウムもバッチシです♪(安全を考慮し、太めの中骨は取り除いております)

個体差が大きいので、70～110ｇと120ｇオーバーの２サイズにて展開します。

• 品種：ニジマス
• 主産地：静岡県富士宮市
• 栄養成分表示(100g当り)
  たんぱく質　58.0%以上
  脂質　　　　27.0%以上
  粗繊維　　　 0.1%以下
  灰分　　　　 5.0%以下
  水分　　　　15.0%以下
  ｴﾈﾙｷﾞｰ　　　 127kcal