「朝霧ヨーグル豚」「石塚麦豚」使用。
鶏もも肉と同程度のたんぱく質含有量で比較的低脂肪です。脂質は鶏ハツの半分以下で低カロリー、ビタミンB1、ビタミンB2、パントテン酸、鉄が豊富に含まれます。コレステロールも鶏ハツより少なく、鶏もも肉より若干多い程度になります。
品種：豚(部位：心臓) 産地：静岡県富士宮市産他
栄養成分表示(100g当り)
たんぱく質 60.0%以上 脂質 26.0%以上
粗繊維 0.1%以下 灰分 3.0%以下
水分 10.0%以下 ｴﾈﾙｷﾞｰ 135kcal
