ぶったん

「朝霧ヨーグル豚」「石塚麦豚」を使用しています。

栄養成分はたんぱく質と脂質をほぼ同量含み、含有量は鶏もも肉程度で牛タンより低脂肪です。豚ハツと比較するとたんぱく質が同程度、脂質が倍以上で高カロリーになります。一価不飽和脂肪酸、パントテン酸、亜鉛が豊富です。コレステロールは豚ハツ、鶏もも肉と同程度です。

品種：豚（部位：舌）　産地：静岡県富士宮市産他