ぶったん

  • komumama
  • 2018-03-02
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  • お肉
03

ぶったん  (03)

「朝霧ヨーグル豚」をメインに使用しています(ヨーグル豚だけではまかないきれないので)。

栄養成分はたんぱく質と脂質をほぼ同量含み、含有量は鶏もも肉程度で牛タンより低脂肪です。豚ハツと比較するとたんぱく質が同程度、脂質が倍以上で高カロリーになります。一価不飽和脂肪酸、パントテン酸、亜鉛が豊富です。コレステロールは豚ハツ、鶏もも肉と同程度です。

品種:豚(部位:舌)   産地:静岡県富士宮市産他

栄養成分表示(100g当り)

たんぱく質 38.0%以上 脂質  45.0%以上

粗繊維     0.1%以下 灰分    2.5%以下

水分    13.0%以下 エネルギー        221kcal

注文番号タイトル販売価格
在庫状態数量単位 
003スライス¥900
在庫有り100g
103コロコロ¥500
在庫有り40g