なうシカ

富士山の朝霧高原側と御殿場側及び箱根西麓の鹿肉です。

猟師さんから「捕れたよー」の連絡で、捌きたてのあったかいお肉で作ることもしばしばあります(;^_^A

• 品種：鹿（部位：赤身）
• 産地：静岡県御殿場市産、裾野市産
•  栄養成分表示(100g当り)
  たんぱく質　65.0%以上
  脂質　　　　15.0%以上
  粗繊維　　　 1.0%以下
  灰分　　　　 3.0%以下
  水分　　　　10.0%以下
  ｴﾈﾙｷﾞｰ　　　 250kcal