日本産馬肉（外国産の国内加工ではありません)。 福島県会津地方の馬肉で、赤身にトコトンこだわってます。 「赤身は味が薄い」「赤身は硬い」そんな熊本産/長野産・ましてや外国産とは一味違った旨みをご堪能あれ！
