バタ豆さん

バターナッツという名称の南米原産のカボチャですが、日本かぼちゃの一種。甘味は通常のカボチャと比べて糖度が高く、風味豊かでニンゲンはポタージュにして食べます。

スティックは固く仕上がっていますのでポリポリと食べちゃってください。チップはパリパリです。

栄養素としてはビタミンＡ・Ｂ６・Ｃ・Ｋ、カリウム、マグネシウム、カロテノイドを含みます。

 主産地：静岡県富士宮市、浜松市

栄養成分表示(100g当り)

たんぱく質　  5.4%以上   脂質         0.3%以上

粗繊維　　　  0.2%以下   灰分　　  2.5%以下

水分　　　　10.0%以下   ｴﾈﾙｷﾞｰ          49kcal