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はっちゃん

「石塚麦豚」使用。

『うちのこ腎臓が悪くって…』という声にお応えして、医食同源の観点から作りました。食感は本当にコリコリ系のホルモンです、ニオイはそれなり(笑)にあります。名前はその形から「マメ」と呼ばれているのでこむたまキッチン流に付けました。

栄養成分はたんぱく質を比較的多く含み脂質は多くありません。ビタミンB1、B2、B6、葉酸、パントテン酸、鉄、銅が豊富です。非常に栄養価が高い分コレステロールも多いです。

品種:豚(部位:腎臓)  産地:静岡県沼津市産

栄養成分表示(100g当り)

たんぱく質 13.0%以上   脂質    5.0%以上

粗繊維     0.1%以下   灰分    1.0%以下

水分    10.0%以下   エネルギー        114kcal

 

販売価格
¥800
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数量70g