リンゴ酸やクエン酸など、豊富な有機酸が含有されています。水溶性食物繊維のペクチンやポリフェノールも豊富です。
2023.11.07 現在の商品の品種は「紅玉」です。サンふじは年明けより製造開始予定です。
