さつまどん

静岡県の美味しいさつまいもは箱根西麓・三方原台地の赤土農地でしょうか。箱根西麓はこむたまキッチンから近いので、箱根に温泉に入るついでに仕入れてきました(笑)。
ビタミンCやパントテン酸が多く含まれています。皮部には肉質部よりもカルシウムが多く含まれています。また、皮の紫色には抗酸化作用の高いアントシアニンが含まれています。
セミモイストに仕上げております。開封前も高温・直射日光に注意していただき、開封後は冷凍庫にて保管し、自然解凍にてお召し上がりください。