かつおっ!

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かつおっ! (48)

品種:真鰹(マガツオ)主産地:静岡県御前崎港

栄養成分表示(100g当り)

たんぱく質 70.0%以上  脂質     2.0%以上

粗繊維     0.1%以下  灰分   11.0%以下

水分    15.0%以下  エネルギー   165kcal

体全体の1/4をタンパク質が占めるほど多く、背骨に近く赤黒い「血合い」の部分にビタミンB12、ナイアシン、鉄のほか、遊離アミノ酸のタウリンをたくさん含んでいます。魚ではもっとも多いビタミンB12が赤血球の生成を助け、こちらも豊富な鉄分とともに貧血を予防します。気になる脂肪分については、秋に南下してくるいわゆる戻りガツオでは脂がたっぷりのっているものの、その中心がEPAやDHAですので心配ありません。

注文番号 タイトル (定価)販売価格
在庫状態 数量 単位  
4580546170482 かつおっ! L (¥1,000) ¥1,000
頑張って製造中 100g 頑張って製造中
4580546171489 かつおっ! S (¥600) ¥600
在庫有り 50g